Ezt olvasta már?

0

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0
0

hírek innen, onnan

A világ nincs felkészülve a hosszú őrlődésre – pedig az jöhet!

A demográfiai hanyatlás és a deglobalizáció miatt az infláció magasabb maradhat, mint amihez a döntéshozók a járvány előtt...

Belügyminisztérium: méltatlan támadást indítottak az orvosok a kormány és a betegek ellen

Hogy pontosan milyen támadást, azt ma részletezi Takács Péter államtitkár egy sajtótájékoztatón.

Vasárnapra mérséklődnek a hózáporok, helyenként a nap is kisüthet

Estétől csökken a felhőzet, a hózáporok mindenütt lecsengenek, éjszaka jellemzően derült vagy gyengén felhős lesz az ég, de a...

Ő Magyar Attila párja 12 éve: a színész a csinos Ginával szerepelt a Cápák közöttben

Magyar Attila és kedvese az üzleti életben és a hétköznapokban harmonikus párt alkotnak. A műsorban is sikert arattak.

Meghalt a buszon felejtett óvodás, a sofőr mégsem kér bocsánatot

A buszban hőgutát kapó Inez halálának máig nincs felelőse.

Oldja a stresszt, a hasi görcsöt, és az öregedést is lassítja ez a finom fűszer

Nemcsak a konyhában lehet használatos fűszer a szerecsendió, hanem az egészségmegőrzésben is számos előnyét élvezhetjük.

Hová tűntek Kollányi Zsuzsi tetoválásai?

Érdekes felvétel látott napvilágot az énekesőről.

Kollégája rabolta ki a debreceni nőt, elképesztő, hogy jutott be a lakásba

A munkatársa lopott el egy debreceni nő lakásából 2 millió forintot. A pénz úgy tűnt el, hogy lakásban betörésnek vagy erőszakos...

Hihetetlen nyugdíjra számíthat a futball-legenda

A héten másodszor is bejelentette visszavonulását az amerikai futball leghíresebb irányítója, Tom Brady. Biztosat ugyan nem lehet mondani,...

Mérget kevert a tisztítószerekből a nő, rosszul lett a család

Amikor kitakarítjuk otthonunkat, nagyon nem mindegy, hogy milyen tisztítószerek kombinációját vetjük be!

Változik a CSOK-hoz kapcsolódó illeték és még sok minden más az ingatlanadózásban

Az ingatlanfejlesztési projektek tekintetében is jelentősebb változások léptek életbe a 2023. évi adótörvény módosító jogszabályai...

Sport

Újabb részletek Cristiano Ronaldo botrányáról: hogyan erőszakolt meg egy nőt egy hotelben?

Tom Brady a szexmegvonásba bukott bele, Rooney részegen járt prostituáltakhoz. Botrányos szexügyek a sportvilágban.

Élő adásban szidta saját focistáját a Puskás Akadémia edzője

Hornyák Zsolt nem fogta vissza magát a Vasas elleni pontvesztés után.

Elképesztő harcot kellett vívni a viharos széllel Pakson egy szöglet elvégzéséért - videó

A játékokos életét alaposan megkeseríti a nem mindennapi időjárás.

A Fradi visszavágott a történelmi BL-vereségért a német bajnoknak

A zöld-fehérek ezúttal éppen a kiváló védekezésüknek köszönhették a magabiztos győzelmet.

Messi a tizenhatoson kívülről lőtt gólt, fordított a PSG

A nagy sztárjai nélkül is nyerni tudott a párizsi csapat.

Betelt a pohár Guardiolánál – ezért engedte el a Man. City az egyik legjobbját

Az Athletic cikke nyomán utánajártunk, mi vezetett ahhoz, hogy a Manchester City a téli átigazolási időszakban zokszó nélkül lemondjon a posztján a világ egyik legjobbjának számító játékosáról, a védelem mindk

Egy évtizedbe telt, de végre megtalálták Sir Alex Ferguson méltó utódját

A jelek szerint Manchesterben lehet csak „kicsit terhes” az ember.

Sokba került a magyar válogatott kapus bakija Kispesten

A Kisvárda a hajrá kezdetén mentett pontot. A Paks és a Kecskemét találkozója nem hozott gólt.

Bulvár

Tápai Szabina lebukott, megcsalta Kucsera Gábort, és most ártatlan áldozatnak állítja be magát?

Úgy tűnik, Tápai Szabina pont annyira volt hűtlen, mint Kucsera Gábor.

Döbbenetes dolgot találtak egy 400 éve elhunyt francia nő szájában

A korabeli orvostudomány még nem a csúcsszintet képviselte.

Jóni tojás, a női örömszerzés Szent Grálja – Nemcsak medencefenék-izmaink erősödnek, hanem nőiességünk is felé...

Alapvető igazság, hogy az elfeledett, ősi módszerek sokszor hatékonyabbnak bizonyulnak egy-egy makacs probléma kezelésében, mint a modern kutatások irányelvei. Különösen igaz ez akkor, ha például a szülés követke

Férfi nemi szervet találtak egy benzinkútnál, ahol a közelben egy tragikus motorbaleset történt Alabamában

A hatóság közlése szerint a fiatal amerikai férfit több jármű is elütötte.

Titok a múltból: háztartási baleset okozta Máté Péter halálát – Ma lenne 76 éves az énekes

A titok... és ami mögötte van. Jövőre lesz negyven esztendeje, hogy elhunyt Máté Péter, generációk kedvenc énekese.

Jóéjtpuszit adott a gyermekeinek, majd a Dunánál találták meg a kineziológusnő holttestét

A két gyerek árván maradt, mert apjuk három éve halt meg súlyos betegség után.

Fejbe lőtték az orosz zsoldosvezért, aki egy ukrán katona koponyájával a kezében szónokolt tavaly

Orosz sajtóhírek szerint fejbe lőtték Igor Mangusevet, aki tavaly augusztusban azzal került a hírekben, hogy a kezében egy olyan koponyát tartva szónokolt, amelyről azt állította, hogy az Azov-ezred egyik elesett tagj

„Egészségtelen, népbutító” - beleállt Schobert Norbiba az ország egyik legnagyobb édességgyárosa

Emberére akadt Schobert Norbi, hazánk egyik legismertebb édességgyárosa most fel vele a padlót.

Erős üzenetet küldött Kína az USA-nak: Oroszországgal vannak

Tovább mélyült a kölcsönös politikai bizalom Oroszországgal azt követően, hogy Ma Csao-hszü kínai külügyminiszter-helyettes a héten az országba látogatott és találkozott Szergej Lavrov orosz külügyminiszterrel

Ezekkel a csillagjegyekkel öröm beszélgetni

Megvannak azok az emberek, akik beszélgetés közben csupán a szavaikkal képesek elrepíteni egy másik időbe és térbe? Akik lenyűgözően mesélnek, aktívan hallgatnak és öröm velük minden csevegés? Nos, a csillagjeg

Brutális adatok jöttek: ettől kezdhet rettegni a Fidesz

A Medián közvélemény kutatása szerint 40 alatt übergáz a Fiatal Demokraták Szövetségére szavazni.

blogmorzsák

Új csapatok a láthatáron

A Formula-1 közösségét hónapok óta egy téma tartja lázban: az új csapatok érkezése.

3 fő ok, amitől ferdék lehetnek lábujjaid

Az okok és egy zseni trükk a görbe ujjak ellen.

0