Közélet

spot24 » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Ötöt vágott Müller Gyódon a 14-ből - videó

Megsemmisítő, 14-1-es vereséget mért a Gyód a Drávaszabolcsra a labdarúgó Baranya megyei AutoCity Volkswagen III. osztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Három hónapra árat fagyaszt a SPAR

Az áruházlánc a SPAR szupermarketekben összességében több mint 900, az Interspar hipermarketekben több mint 1 000 akciós ajánlattal...

Gyászolnak a mentők, lesújtó hírt közöltek

Sajnos hiába bíztak a felépülésben.

Itt nézhetjük a tévében a Bajnokok Ligája keddi és szerdai meccseit

Jobbnál jobb mérkőzések várnak ránk a Bajnokok Ligájában kedden és szerdán, amiket élőben közvetítenek a sportcsatornák.

Voksán Virág hatalmas vallomása: „Túlélő fázisban van a kapcsolatunk”

A rendkívül csinos és vonzó édesanya a Nyerő Párosban árulta el, hogy valójában „túlélő fázisban” van a kapcsolatuk.

Már a világgazdaság növekedési motorjáról is levették a keresztvizet

A Világbank egy nemrégiben kiadott jelentésében a következő évekre vonatkozó dél-ázsiai gazdasági növekedési előrejelzéseit lefelé...

Fontos győzelmet aratott a Tesla

Egy kaliforniai szövetségi bíró arról döntött, hogy a Teslát az autopilot funkció miatt csoportos keresetben perelők egyéni bírósági...

Önkéntes kamatplafont kér a bankszövetségtől a kormány, már a jövő heti szerződéseket is érintheti

Nagy Mártonék alkut ajánlottak a bankszövetségnek: ha ők megadják a kamatplafont, akkor támogatják a pénzügyi digitalizációra...

Katasztrófa fenyegeti a Real Madrid BL-meccsét

Könnyen lehet, hogy elhalasztják a találkozót.

Csúnyán összebalhézott Amerika két fontos szövetségese - Ez már tényleg kezd eldurvulni

India közölte Kanadával, hogy október 10-ig vissza kell hívnia hozzá akkreditált 41 diplomatáját - jelentette kedden a Financial Times...

Édesapjuk élete ihlette az álmot: a Gesztesi fivérek rendkívüli helyet teremtenek  

Éppen volt másfél hónap szabadideje: Gesztesi Máté csatlakozott testvére, Gesztesi Dávid vállalkozásához, együtt virágoztatják fel...

Összeverte ismerősét, mert nem ivott vele

Az ügyészség súlyosabban minősülő testi sértés bűntettének kísérletével vádolja azt a férfit, aki az utcán ütötte meg idős és...

Rohant a TEK a 15. kerületbe: ismét robbantással fenyegetőztek

A rendőrök elfogtak egy férfit Budapesten, aki robbantással fenyegetőzött.

Sport

Újabb fordulat jöhet a Szoboszlaiéktól elvett szabályos gól ügyében

Példátlan döntés születhet kedden a döbbenetes bírói hiba után.

Meghalt a Manchester City legendás futballistája

Gyászol a klub és az egész angol labdarúgás.

Döntött a jövőjéről a magyar fociválogatott alapembere

A 30 éves védő jelenleg térdsérüléssel bajlódik.

Politikai botrányba fulladt Karim Benzemáék BL-meccse

Elképesztő felvétel készült a mérkőzést váró dühödt szurkolókról.

Hosszabbított a Barcelona titánja, 1 milliárd euró a kivásárlási értéke

A 16 éves futballista 2026 nyaráig kötelezte el magát a gránátvörös-kékekhez.

1 milliárd euróért vihetik a Barcelona legújabb klasszisát

A spanyol válogatott támadó folyamatosan döntögeti a rekordokat.

Max Verstappen „apósa” nyomdokaiba érhet Katarban

Nem először lehet szombaton F1-es világbajnok.

Eltilthatják Szoboszlai Dominik világbajnok csapattársát

Nagy bajba kerülhet, amiért nyilvánosan kritizálta a játékvezetőt.

Leipzig: hamarosan eldőlhet Orbán sorsa

Willi Orbán 2015 óta futballozik az RB Leipzig együttesében. A 42-szeres magyar válogatott védő mostani kontraktusa 2025 nyarán jár le […] A Leipzig: hamarosan eldőlhet Orbán sorsa bejegyzés először nb1.hu-én jele

Révész Attila olyan hírt jelentett be, ami megváltoztathatja a Kisvárda szezonját

A csapat edzője nemrég arról beszélt, hogy kicsinálja a Kisvárda csapatát, hogy minden meccsét idegenben játssza.

A Liverpool közleményben reagált a VAR-hibára

Érthető módon elfogadhatatlannak tartja a Liverpool a történeteket.

A hétperces hosszabbítás végén jött a győztes gól

A vendég Celta Vigo vezetést szerzett ugyan, de a Las Palmas a hajrában kétszer is betalált.

Bulvár

Koncz Gábor: Arra kérem Istent, hogy még Orbán Viktor regnálása alatt menjek el

A 85 éves színész szerint a magyar kormányfő a század legnagyobb politikusa.

Óriási büntetést kaphatnak a szemüveges sofőrök

A szakemberek megelégelték a könnyen elkerülhető baleseteket.

Hatalmas a baj. Újra megjelent a hazai piacon az olcsó, külföldi, dobozos tej és félkemény sajt

Csökken a hazai kereslet és ömlik be az import.

Szoboszlai bejelentette, hogy továbblép, a Liverpool rögtön közleményt adott ki

Mindenki az események hatása alatt van, nehéz helyzetbe került a Liverpool FC.

Ingyenessé tették ezt az orvosi vizsgálatot egy egész hónapra: ezeken a helyeken elérhető

Több mint háromszáz vizsgálati ponton várják az érdeklődőket.

Az ágyban kapta rajta a férjét egy másik nővel: döbbenetes ultimátumot adott párjának a megcsalt feleség

A pár 12 évvel ezelőtt házasodott össze, sokáig a legnagyobb szerelemben és megértésben éltek, a férj hűtlensége azonban új mederbe terelte a kapcsolatukat.